O levantamento foi feito em dez estabelecimentos, incluindo supermercados, atacadistas e casas de carnes, e analisou 32 cortes de carne bovina, suína, frango, peixe e linguiças.
Os consumidores que forem às compras devem verificar se as mercadorias têm o Selo do Inmetro assegurando a testagem do material e descartando riscos como de toxicidade