A Prefeitura de Araguaína, por meio da Secretaria Municipal de Esporte, Cultura e Lazer, prorrogou até o dia 3 de julho o prazo de inscrições para as competições do Festival Gastronômico de Araguaína. A portaria n° 153/26, que dispõe da alteração do cronograma do edital do concurso, estará disponível na edição n° 3534 do Diário Oficial do Município.

A medida visa ampliar a participação de empreendedores, cozinheiros, chefs e estabelecimentos do setor gastronômico que desejam integrar a programação do evento.

O Festival Gastronômico será realizado nos dias 25, 26 e 27 de setembro, no Centro de Convenções de Araguaína, com a proposta de valorizar a culinária regional, fomentar o turismo, fortalecer a economia local e promover a cultura do município.

Tema e parceria

Realizado em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), esta edição do festival terá como tema o churrasco, destacando a carne como uma das principais expressões culturais e econômicas de Araguaína, valorizando a tradição gastronômica local, evidenciando a força da cadeia produtiva da carne, a hospitalidade da população e a riqueza culinária da região.

Declaração do secretário

O secretário municipal de Esporte, Cultura e Lazer, Edson Gallo, explica que a ampliação do prazo permitirá que mais empreendedores organizem a documentação necessária e participem da seleção.

"O Festival Gastronômico será um marco para Araguaína, reunindo cultura, turismo, gastronomia e desenvolvimento econômico. Decidimos ampliar o prazo de inscrições para garantir que mais profissionais tenham a oportunidade de participar, especialmente aqueles que ainda estão finalizando a documentação exigida. Queremos um festival representativo, que reúna os talentos da nossa cidade e da nossa região", destacou.

Oportunidade para empreendedores

Entre os interessados em participar está a empreendedora Maria da Glória, proprietária dos Doces Maria's, que vê no festival uma oportunidade de crescimento e valorização dos negócios locais.

"Estou muito ansiosa e empolgada para participar. Acredito que esse festival vai colocar Araguaína em outro patamar, valorizando nossa gastronomia e mostrando para mais pessoas a qualidade dos produtos feitos aqui. Para mim, será uma oportunidade de apresentar meu trabalho a um público maior e conquistar novos clientes, contribuindo para o crescimento do meu negócio", afirmou.

Cinco categorias em disputa

O festival terá caráter competitivo e selecionará 38 participantes distribuídos em cinco categorias:

• Porteira, Fogo e Tradição – Melhor Churrasco

• Porteira, Sabores de Rua – Melhor Comida de Rua

• Porteira, Território da Carne – Melhor Prato Principal

• Porteira, Doces Memórias – Melhor Sobremesa Regional

• Porteira, Sabores da Terra – Melhor Receita Saudável

As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas presencialmente na Secretaria Municipal de Esporte, Cultura e Lazer, localizada no Centro de Canoagem.

O edital completo está disponível no Diário Oficial do Município nº 3.517, de 25 de maio. Após o encerramento das inscrições, os candidatos passarão por análise documental, degustação técnica e capacitações obrigatórias nas áreas de manipulação de alimentos e empreendedorismo. Os participantes classificados também deverão atender às exigências sanitárias e participar de vistoria técnica antes da realização do evento.

Premiação de R$ 80 mil

Os vencedores receberão premiação em dinheiro, totalizando R$ 80 mil distribuídos entre os três primeiros colocados de cada categoria. O primeiro lugar receberá R$ 8 mil, o segundo colocado R$ 5 mil e o terceiro colocado R$ 3 mil.

Cozinha Show e atrações nacionais

Além da competição gastronômica, o festival contará com a Porteira Cozinha Show, espaço dedicado a apresentações culinárias e demonstrações ao vivo com chefs de renome nacional.

Por meio da parceria com o Sebrae, o público poderá acompanhar apresentações dos chefs Ivan Ralston, Felipe Bronze e do chef tocantinense Eduardo Ramon, que compartilharão técnicas, experiências e tendências do universo gastronômico.

A programação também contará com grandes atrações musicais. No dia 25 de setembro, a banda Biquíni Cavadão sobe ao palco. Já no dia 26, o duo Anavitória será a principal atração da noite, fortalecendo a conexão cultural do evento com o Tocantins.

Gastronomia, cultura e desenvolvimento

Com a expectativa de reunir empreendedores, chefs, produtores e apreciadores da boa gastronomia, o Festival Gastronômico de Araguaína pretende consolidar-se como um dos principais eventos do segmento na região Norte, fortalecendo a economia criativa, incentivando o turismo e valorizando os sabores que fazem parte da identidade cultural do município.