A Prefeitura de Araguaína realizou na noite desta terça-feira, 16, o lançamento oficial do Festival Gastronômico de Araguaína. Que será realizado nos dias 25, 26 e 27 de setembro, no Centro de Convenções, com o objetivo de valorizar a culinária regional, fomentar o turismo, fortalecer a economia local e promover a cultura do município.

Realizada em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), a edição do festival terá como tema o Churrasco, destacando a carne como uma das principais expressões culturais e econômicas de Araguaína. A proposta é valorizar a tradição gastronômica local, reconhecendo a força da cadeia produtiva da carne, a hospitalidade da população e a qualidade da culinária regional.

O prefeito Wagner Rodrigues destacou a importância do festival para impulsionar a economia e consolidar Araguaína como referência no turismo gastronômico.

“Estamos lançando um evento que nasce com potencial para se tornar um dos maiores festivais gastronômicos da região Norte. Além de valorizar os talentos locais e a nossa culinária, o festival movimenta toda a cidade. É mais uma iniciativa para colocar Araguaína no mapa do turismo gastronômico brasileiro e gerar oportunidades para nossa população”, ressaltou.

Inscrições entram na reta final

As inscrições para as competições gastronômicas seguem abertas até esta sexta-feira, 19 de junho. Os interessados devem entregar a documentação exigida na Secretaria Municipal de Esporte, Cultura e Lazer, localizada no Centro de Canoagem.

A edição terá caráter competitivo e selecionará 38 participantes distribuídos em cinco categorias:

• Porteira, Fogo e Tradição – Melhor Churrasco

• Porteira, Sabores de Rua – Melhor Comida de Rua

• Porteira, Território da Carne – Melhor Prato Principal

• Porteira, Doces Memórias – Melhor Sobremesa Regional

• Porteira, Sabores da Terra – Melhor Receita Saudável

O edital está disponível no Diário Oficial do Município nº 3.517, de 25 de maio. Após o período de inscrições, os candidatos passarão por análise documental, degustação técnica e capacitações obrigatórias nas áreas de manipulação de alimentos e empreendedorismo. Os classificados também deverão cumprir as exigências sanitárias e participar de vistoria técnica antes do evento.

A premiação total será de R$ 80 mil, distribuída entre os três primeiros colocados de cada categoria. O campeão receberá R$ 8 mil, o segundo colocado R$ 5 mil e o terceiro colocado R$ 3 mil.

Gastronomia, cultura e lazer

O secretário municipal de Esporte, Cultura e Lazer, Edson Gallo, ressaltou que o festival vai além da competição gastronômica e sim um importante momento para valorização cultural e de lazer para a população.

“O Festival Gastronômico nasce para celebrar a identidade de Araguaína. Estamos unindo gastronomia, cultura, entretenimento e turismo em um grande evento que fortalece nossos empreendedores, valoriza nossos talentos e oferece novas opções de lazer para as famílias. É uma iniciativa que movimenta a cidade e fortalece a cultura local”, afirmou.

Cozinha Show reúne chefs renomados

Uma das principais atrações do festival será a Porteira Cozinha Show, espaço que contará com demonstrações culinárias e apresentações de chefs reconhecidos nacionalmente.

Por meio da parceria com o Sebrae, o festival receberá os chefs Ivan Ralston, Felipe Bronze e o chef tocantinense Eduardo Ramon, que compartilharão técnicas, experiências e tendências da gastronomia com o público.

Grandes shows completam a programação

Além da programação gastronômica, o festival contará com atrações musicais nacionais, com a banda de pop-rock Biquíni Cavadão no dia 25 de setembro e o duo Anavitória no dia 26, reforçando o vínculo cultural com o Tocantins.

Desenvolvimento e identidade local

Com a realização do Festival Gastronômico de Araguaína, a Prefeitura busca fortalecer a produção da gastronomia, incentivar o empreendedorismo, ampliar o fluxo turístico e promover a identidade cultural do município por meio dos sabores que fazem parte da história e da tradição da cidade.